膽結(jié)石，這種對(duì)于現(xiàn)在來(lái)說(shuō)，是個(gè)比較常見(jiàn)的膽道性疾病，而且有點(diǎn)重女輕男，女性的發(fā)病率遠(yuǎn)遠(yuǎn)大于男性的發(fā)病率，但隨著日常生活的提高，了解膽結(jié)石吃什么好，膽結(jié)石的發(fā)病率，對(duì)于現(xiàn)在來(lái)說(shuō)，依然是居高不下，有些患者得了膽結(jié)石渾然不知，我知道一定有人會(huì)有點(diǎn)疑問(wèn)，也可能會(huì)問(wèn)為什么會(huì)有那么多的人患有膽結(jié)石呢？這是因?yàn)橛捎谏钆c工作上的壓力，導(dǎo)致人們沒(méi)有更多的盡力與時(shí)間去吃早餐，再加上也不想的這種想法，所以就很容易得膽結(jié)石這種病，所以不等到膽結(jié)石被發(fā)現(xiàn)，才知道治療，那時(shí)就有點(diǎn)晚了，要早預(yù)防早治療，那么患上了膽結(jié)石，應(yīng)該吃什么呢？膽結(jié)石吃什么呢？下面就為你解答

膽結(jié)石吃什么一、限制脂肪，避免刺激膽囊收縮以緩解疼痛。手術(shù)前后飲食中的脂肪應(yīng)限制在20克左右，隨病情好轉(zhuǎn)可略為增加，以改善菜肴色、香、味而刺激食欲。忌用油膩、煎、炸以及脂肪多的食物，如肥豬肉、羊肉、填鴨、肥鵝、黃油、油酥點(diǎn)心、奶油蛋糕等。

膽結(jié)石吃什么二、控制食用膽固醇高的食物，以減輕膽固酶代謝障礙，防止結(jié)石形成。

膽結(jié)石吃什么三、補(bǔ)充蛋白質(zhì)。充足的蛋白質(zhì)可以補(bǔ)償損耗，維持氮平衡，增加機(jī)體免疫力，對(duì)修復(fù)肝細(xì)胞損傷，恢復(fù)正常功能有利。每日蛋白質(zhì)供給量為80~100克，宜選擇的食物有魚(yú)、蝦、瘦肉、兔肉、雞肉、豆腐。

膽結(jié)石吃什么四、補(bǔ)充維生素和無(wú)機(jī)鹽。選擇富含鈣、鉀、鐵的食物。補(bǔ)充維生素C和B族維生素以及脂溶性維生素也很重要。

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