奶香花生漿

正宗奶香花生漿的做法,奶香花生漿怎么做好吃又簡單

菜譜簡介

花生為豆科作物，優(yōu)質(zhì)食用油主要油料品種之一，又名“落花生”或“長生果”?；ㄉ哂泻芨叩臓I養(yǎng)價值，內(nèi)含豐富的脂肪和蛋白質(zhì)。據(jù)測定花生果內(nèi)脂肪含量為44%-45%，蛋白質(zhì)含量為24-36%，含糖量為20%左右。并含有硫胺素、核黃素、尼克酸等多種維生素。礦物質(zhì)含量也很豐富，特別是含有人體必須的氨基酸，有促進腦細胞發(fā)育，增強記憶的功能。將花生連紅衣一起與紅棗配合使用，既可補虛，又能止血，最宜于身體虛弱的出血病人?；ㄉ词旎蛴驼ê?，性質(zhì)熱燥，不宜多食。在花生的諸多吃法中以燉煮吃為最佳。這樣既避免了招牌營養(yǎng)素的破壞，又具有了不溫不火、口感潮潤、入口好爛、易于消化的特點，老少皆宜?；ㄉ蝗藗冏u為“植物肉”，含油量高達50%，是大豆的2倍多，比油菜籽高20%以上。花生的蛋白質(zhì)除大豆外，沒有一種糧食比得上它，含量在30%以上相當(dāng)于小麥的2倍，玉米的2.5倍，大米的3倍?；ㄉ械牡鞍踪|(zhì)極易被人體吸收，吸收率在90%左右。因此，花生被稱為植物肉是當(dāng)之無愧的。

材料

花生，杏仁，煉乳

做法：

1.將花生杏仁洗凈浸泡6小時，如果不喜歡帶皮的話可以用手搓揉，把皮去掉（不過帶皮的有營養(yǎng)）。

2.然后將浸泡好的花生和杏仁倒入攪拌機里攪碎，然后倒入鍋中大火煮沸后改小火煮15分鐘即可。

3.食用的時候可以加入煉乳或者其他調(diào)料。

小編推薦：

薺菜豆腐羹做法 去濕暖胃——酸湯魚做法 桂花山藥做法 蠔油香菇西蘭花做法 清蒸鯔魚做法 酸菜魚片做法