吳氏爽口小拌菜
正宗吳氏爽口小拌菜的做法,吳氏爽口小拌菜怎么做好吃又簡單
材料
小尖椒，咸菜，黃瓜，米醋，香油，糖少許
做法：
1.小尖椒百分之六十、咸菜（我用的是水疙瘩）百分之二十、黃瓜百分之二十，都切成小?。?/p>
2.放上米醋攪拌，淹上個半小時就可以吃了，喜歡的可以放點香油和少許的糖（我不喜歡吃香油所以沒放），剛開始拌的時候沒有顏色，但經(jīng)過一段時間的淹制就不會這么青了，這也就是我們?yōu)槭裁从妹状椎脑蛄?，米醋可以讓原本都是沒色的東西，變的有色而且色還不重。
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