正宗三杯排骨的做法,三杯排骨怎么做好吃又簡單
材料
排骨，紅辣椒，洋蔥，姜，蒜，色拉油，醬油，料酒，醋，糖
做法：
1.排骨洗凈，過沸水2分鐘，撈起備用。
2.紅辣椒、洋蔥、姜、蒜洗凈切片。
3.鍋內(nèi)放油，爆香紅辣椒、洋蔥、姜、蒜。
4.加排骨翻炒5分鐘，加醬油、料酒、醋、糖翻炒5分鐘。
5.加水沒過排骨，大火燒開，中火燒到醬汁收干即可。
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