炸春卷

發(fā)布時間：2016-12-25 08:30:01 編輯：百姓健康網(wǎng) 1848人關(guān)注 我要評價
炸春卷

正宗炸春卷的做法,炸春卷怎么做好吃又簡單

材料

面粉，豬肉，嫩韭菜，鹽，醬油，雞精，淀粉

做法：

1.豬肉切絲、韭菜切段

2.面粉加水和非常軟的面團(tuán)。軟到什么程度？軟到把面團(tuán)抓到手里能自然往下流就行

3.把面團(tuán)抓在手中在微熱的鍋底旋轉(zhuǎn)一下，待鍋底粘上一層面皮，迅速提起，稍加熱，把面皮取起

4.肉絲下鍋煸炒，加調(diào)料

5.放入韭菜翻炒均勻

6.韭菜炒肉絲放在面皮上卷成卷，用水淀粉糊封口

7.卷好的春卷

8.下油鍋炸至微黃，沾椒鹽吃也別具風(fēng)味

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