四季豆小炒肉

發(fā)布時(shí)間：2016-12-24 17:00:01 編輯：百姓健康網(wǎng) 2064人關(guān)注 我要評(píng)價(jià)
四季豆小炒肉

正宗四季豆小炒肉的做法,四季豆小炒肉怎么做好吃又簡(jiǎn)單

材料

四季豆，豬肉，花生油，醬油，黃豆腐，料酒，淀粉，糖，鹽，雞精

做法：

1.四季豆買(mǎi)回來(lái)后，先用清水泡上半個(gè)小時(shí)（去除農(nóng)藥），然后切段備用；

2.豬肉切片，用少量清水、一匙淀粉喂上五分鐘，備用；

3.鍋中放入適量清水，下切好的四季豆，水開(kāi)后關(guān)火，快速把四季豆撈出；

4.起鍋，放少量花生油，下腌好的肉片小火快速翻炒，放一匙料酒、半匙醬油、半匙黃豆醬、一小匙糖，一起翻炒；

5.肉色變，放四季豆翻炒，加入適量的鹽，雞精出鍋即可。

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