洋蔥燜鴨

發(fā)布時間：2016-12-24 09:10:01 編輯：百姓健康網(wǎng) 1909人關注 我要評價
洋蔥燜鴨

正宗洋蔥燜鴨的做法,洋蔥燜鴨怎么做好吃又簡單

材料

洋蔥1-2個，醬油，鴨四分之一，砂糖，油，香菜或蔥段

做法：

1.香菜同菜式一處理，洋蔥洗干凈大塊鴨洗干凈斬件。

2.洋蔥用油炸片刻撈起備用，鴨同樣處理。

3.鍋內(nèi)留下少許油，倒入炸過的洋蔥和鴨翻炒片刻后倒入水（浸過鴨面）和適量砂糖大火煮開后改小火蓋鍋蓋燜煮至鴨軟身入味即可（約30-40分鐘）途中需加水。

4.快收汁時倒入蔥段或香菜翻炒均勻即可。

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