奶油乳酪司康scones

正宗奶油乳酪司康scones的做法,奶油乳酪司康scones怎么做好吃又簡(jiǎn)單

菜譜簡(jiǎn)介

再次去了沃爾瑪買(mǎi)奶油，沒(méi)貨！去大潤(rùn)發(fā)買(mǎi)光明的黃油，沒(méi)貨！去U-MATR買(mǎi)卡夫乳酪，沒(méi)貨！這是咋的啦？！想買(mǎi)啥沒(méi)啥，郁悶...郭哥非說(shuō)是我寫(xiě)那個(gè)“濟(jì)南烘焙原料采購(gòu)”的貼子惹的禍，現(xiàn)在自己想吃都沒(méi)地方買(mǎi)了。偶估計(jì)俺還沒(méi)那么大的影響力吧，不然得給大潤(rùn)發(fā)去要提成，呵呵！用家里僅剩的鮮奶油做了這款西式小點(diǎn)司康scones，可口可愛(ài)。

材料

低粉200G，奶油奶酪120g，糖60g，黃油60g，牛奶60g，泡打粉6ML

做法：

1.一點(diǎn)點(diǎn)加入牛奶，拌至無(wú)干粉狀，涅成團(tuán)。（不是反復(fù)揉面，成團(tuán)即可）。

2.面團(tuán)搟成兩厘米左右的片，用模具壓出造型。（不要搟得太薄了）。

3.180度烤箱中層，烤15-20分鐘。（喜歡顏色重的可以在表面刷蛋液）。

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