正宗胡椒薄荷香菜荷包蛋湯的做法,胡椒薄荷香菜荷包蛋湯怎么做好吃又簡(jiǎn)單
菜譜簡(jiǎn)介
這是看香草菜譜學(xué)習(xí)的,味道還不錯(cuò)呢!薄荷和泰國(guó)香菜都是自家種的我家的胡椒薄荷還太小,等大一點(diǎn)再做菜試一下。
材料
泰國(guó)香菜,雞蛋一個(gè),土薄荷(也可以選擇胡椒薄荷),胡椒粉,鹽,油,麻油,姜
做法:
1.香菜刮掉根部泥屑洗干凈后用鹽水浸泡片刻土薄荷洗干凈備用。
2.雞蛋下鍋煎至半生熟備用,姜切碎。
3.姜加入適量的水煮開后加入薄荷煮片刻后,加入荷包蛋以及香菜再煮一會(huì)加適量的鹽、胡椒粉以及麻油即可。
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