瑪格麗特餅干

正宗瑪格麗特餅干的做法,瑪格麗特餅干怎么做好吃又簡單

菜譜簡介

昨晚，媽媽提前收到了我和lg送給她的母親節(jié)禮物——pt950的項(xiàng)鏈和一顆藍(lán)色水晶墜。媽媽開心極了，向我家兩小帥哥幸福炫耀：“孩子們，老師送給奶奶的禮物好看么？”她在人前陶醉一番之后，回頭還是習(xí)慣性的嗔怪我花錢沒算計(jì)——“這東西這么貴，你倆倒舍得。真不會(huì)過日子！”我只是笑：媽媽精打細(xì)算一輩子，總是想把一切最好的都給我。事實(shí)上，她也的確做到了——從小到大，無論家里發(fā)生什么事，她都竭盡全力地給予我，她所能給予的最好的一切。對媽媽，一直有很多話埋在心里，趁著母親節(jié)，我也只習(xí)慣說一句：謝謝媽媽，我愛你！這款瑪格麗特餅干，是迄今為止，我所有烘焙作品中，媽媽的最愛。酥香細(xì)膩的口感，香氣濃郁，昨天特意做了一些給媽媽吃，所有的感激和愛意都盡在不言中了吧——

材料

黃油100G，細(xì)砂糖50g，熟蛋黃2枚，低筋面粉100G，玉米淀粉100G

做法：

1.將黃油置于室溫環(huán)境中，使其自然軟化，然后將黃油中加入砂糖，并用電動(dòng)打蛋器充分?jǐn)嚧蚓鶆颉?/p>

2.在1中，篩入碾碎的熟蛋黃，以及低粉和玉米淀粉，并攪拌均勻至無干粉狀。

3.和好的面團(tuán)，用保鮮膜包好，放入冰箱中冷藏30分鐘后取出。

4.將面團(tuán)分成每份約10g的小團(tuán)，并揉成圓球狀。用大姆指將小球向下按壓成圓餅狀，放在墊有油布的烤盤中。

5.烤箱預(yù)熱180度，將烤盤放入烤箱上層，烤制20分鐘左右即可。

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