蠔油生菜

正宗蠔油生菜的做法,蠔油生菜怎么做好吃又簡單

菜譜簡介

1、生菜含有豐富的營養(yǎng)成分，其纖維和維生素C比白菜多，有消除多余脂肪的作用。2、蠔油生菜，蠔油不是油質，而是在加工蠔豉(又名牡礪)時，煮蠔豉剩下的湯，此湯經過濾濃縮后即為蠔油。它是一種含多種營養(yǎng)成分、味道鮮美的調味作料。因此，蠔油生菜除有降血脂、降血壓、降血糖、促進智力發(fā)育以及抗衰老等功效外，還能利尿、促進血液循環(huán)、抗病毒、預防與治療心臟病及肝病。3、蠔油生菜是一款既有鮮味又不長肉的菜肴。

材料

生菜（要圓的那種），蠔油，蔥，鹽少許

做法：

1、鍋中放少許油放蔥炒香放入生菜大火旺炒；

2、看見生菜一軟，就關火，放1克鹽，倒入蠔油攪拌裝盤。

小編推薦：

酸辣湯做法 吳氏紅燒肉做法 青菜餃子做法 金瓜窩頭做法 肉丸豆腐湯做法 圣誕的溫暖問候—牛奶紅豆沙做法