蜜汁香草烤雞
正宗蜜汁香草烤雞的做法,蜜汁香草烤雞怎么做好吃又簡單
材料
地中海蒜香香料，黑胡椒粉，紫羅勒花束，丁香羅勒花束，茴香，百里香，歐芹適量，迷迭香，特制香草豉油
做法：
1.雞洗干凈剁掉頭備用，香草洗干凈剁碎備用。
2.油燒熱，下香草以及適量料酒香草豉油、麻油、油、砂糖、地中海蒜香香草炒均勻至出味即可熄火放涼。
3.把汁倒入飯盒內(nèi)，放入雞里外粘上汁料，放入冰箱冷藏腌12-24小時不時翻面以及澆汁。
4.烤箱200度預(yù)熱10分鐘，用錫紙包好雞爪，錫紙鋪在托盤上，雞放在烤架上里外刷一次腌汁。
5.烤箱200度，中層烤60分鐘途中刷腌汁2-3次最后10分鐘取出，里外刷上蜜糖即可。
6.取出稍微攤涼后把原來的腌汁混合少許蜜糖加熱澆上即可。
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