辣味秋刀魚
正宗辣味秋刀魚的做法,辣味秋刀魚怎么做好吃又簡單
菜譜簡介
我可不就是迷戀上小店里烤的那種，滋滋冒油，香氣撲鼻，毫無名氣的秋刀魚嘛。這回去超市終于讓我逮著它了，我惡狠狠的買了n條，回來等不及就烤著吃了。。。學習店里，把魚從中間撇開，這樣腌制起來容易入味，烤的時間也短得多。周末了，我提前進入狀態(tài)，少言多吃。
材料
燒烤粉，孜然粉，辣椒粉，油
做法：
1.將魚洗凈晾干，放入燒烤粉，少許鹽味精腌制一夜。
2.烤箱上管預熱200°。
3.秋刀魚2面刷上油，放入鋪好的錫紙上。（如果有燒烤架更好）
4.5分鐘時撒上孜然粉，稍烤。
5.翻面再烤另一面，差不多5分鐘即可。
6.出爐后再撒上辣椒粉。
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