臺(tái)式三杯雞

發(fā)布時(shí)間：2016-12-21 18:30:01 編輯：百姓健康網(wǎng) 2094人關(guān)注 我要評(píng)價(jià)
臺(tái)式三杯雞

正宗臺(tái)式三杯雞的做法,臺(tái)式三杯雞怎么做好吃又簡(jiǎn)單

材料

三黃雞一只，酒一杯，醬油一杯，油一杯，姜，蒜，九層塔5枝，砂糖大半杯，麻油，蔥

做法：

1.三黃雞洗干凈切塊、蒜切片、姜切片、九層塔洗干凈取葉，蔥切段。

2.蒜、姜、蔥段少許九層塔爆香油鍋，下雞爆炒片刻后，倒入一杯油、一杯醬油、一杯米酒、小半杯砂糖混合翻炒均勻煮開后改小火燜至雞軟身入味。

3.待快收汁時(shí)撒少許麻油和九層塔，蔥段翻炒均勻即可。

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