酸奶椰子瑪芬
正宗酸奶椰子瑪芬的做法,酸奶椰子瑪芬怎么做好吃又簡單
材料
低筋面粉200克，泡打粉1茶匙，鹽1/8茶匙，椰子絲50克，全蛋1個，細砂糖80克，色拉油100克，原味酸奶250克，君度橙酒1茶匙
做法：
1.將模具內(nèi)抹上色拉油，并撒上一層椰子絲，方便烤后脫模。
2.烤箱170度預熱。將面粉、泡打粉混合均勻備用。
3.將蛋打入一盆內(nèi)，倒入糖、色拉油，用打蛋器劃圈攪拌均勻，呈乳化狀。加入酸奶、君度酒再以劃圈方式攪拌均勻。
4.將所有粉類篩進盆里，再加進椰子絲，用橡皮刮刀輕輕拌勻。
5.將面糊倒入模具內(nèi)至七八分滿，表面撒些杏仁片，入烤箱170度烤25分鐘即可。
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