草苺芝士杯

發(fā)布時(shí)間：2016-12-21 14:10:01 編輯：百姓健康網(wǎng) 1738人關(guān)注

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正宗草苺芝士杯的做法,草苺芝士杯怎么做好吃又簡(jiǎn)單

材料

奶油奶酪150克，草莓200克，淡奶油120克，細(xì)砂糖80克，原味稠酸奶120克，吉利丁3片，蛋糕1片

做法：

1.將一半細(xì)砂糖放進(jìn)室溫軟化后的奶油奶酪里，用電動(dòng)打蛋器中速攪拌無(wú)顆粒，成膏狀。

2.淡奶油從冰箱取出，加入另一半的細(xì)砂糖，用電動(dòng)打蛋器高速打發(fā)至半凝固狀，如圖。將奶油奶酪糊與酸奶混合均勻，再與打發(fā)的淡奶油混合均勻。

3.淡奶油從冰箱取出，加入另一半的細(xì)砂糖，用電動(dòng)打蛋器高速打發(fā)至半凝固狀，如圖。將奶油奶酪糊與酸奶混合均勻，再與打發(fā)的淡奶油混合均勻。

4.將每個(gè)杯子底部鋪上一塊蛋糕片，立著放進(jìn)剖片的草莓，依次倒入奶酪糊、草莓凍，分層疊加，放冰箱冷藏四小時(shí)。吃的時(shí)候在杯子頂用草莓片裝飾即可。

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