小麥胚芽吐司

正宗小麥胚芽吐司的做法,小麥胚芽吐司怎么做好吃又簡單

菜譜簡介

老公平安的回來了，接下來是他的自我隔離時間，我覺得應(yīng)該沒有太大的問題，他現(xiàn)在蠻健康的樣子！最近玩兒開心網(wǎng)玩兒的有點兒瘋，呵呵，不要告訴我這個已經(jīng)過時了，因為我才開始玩兒，我知道有些人已經(jīng)玩兒的不想玩兒了，哈哈，但是我和我的同事們現(xiàn)在在癡迷中，每天都要商量著去誰家偷菜什么的，玩兒的不亦樂乎。在玩兒的過程中，我們也發(fā)現(xiàn)了一些和現(xiàn)實生活中比較類似的情景，不禁總是在感嘆著什么，看看，我們玩兒的還是比較有意義的哈！今天介紹一款小麥胚芽吐司，這款吐司很香，我個人覺得蠻喜歡的，其中的小麥胚芽，就是用的在網(wǎng)上買的胚寶，也很便宜，大家可以嘗試一下。不廢話了，直接上了，呵呵，今天還要寫作業(yè)呢，(*^__^*)嘻嘻……

材料

高粉600g，小麥胚芽100G，酵母2又1/2小匙，砂糖2大匙，黃油40G，鹽1又1/3小匙，水410g

做法：

1.后油法將面團(tuán)揉至完成階段，開始一次發(fā)酵，一次發(fā)酵結(jié)束后，將面團(tuán)排氣，分割成3小2大，松弛20分鐘；

2.取出一個面團(tuán)，搟成橢圓形，對折搟長，圈起；

3.放在模子中，開始第二次發(fā)酵，烤箱190°預(yù)熱，下層40分鐘。

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