高麗菜飯
正宗高麗菜飯的做法,高麗菜飯怎么做好吃又簡單
材料
東北珍珠米2碗，高麗菜1顆，三層肉絲少許，香菇，蝦米，油約一～二匙，醬油少許，鹽少許，酒少許
做法：
1.起油鍋，將蒜末，肉絲，香菇絲，櫻花蝦爆香，然后先取1/3在旁備用.
2.剩下的2/3料，再加入瀝干的米，一起用大火拌炒，然后加點醬油及少許塩，炒快干加入酒嗆鍋，然后再放入高麗菜用大火拌炒一下子.
3.將炒過的高麗菜，米，料都一起盛入電飯鍋中，再加入2碗水.(等于米+料：水=1：1)，按煮飯鍵后煮熟即可.
4.飯煮熟以后，將飯菜攪松，倒入之前炒好的菜料(1/3)再放在鍋中保溫，(悶)即可享用!
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