咸蛋黃蒸肉餅

發(fā)布時間：2016-12-20 18:30:01 編輯：百姓健康網(wǎng) 1491人關(guān)注 我要評價
咸蛋黃蒸肉餅

正宗咸蛋黃蒸肉餅的做法,咸蛋黃蒸肉餅怎么做好吃又簡單

菜譜簡介

今天就做一道簡單卻又復(fù)雜的菜，簡單的是原料，復(fù)雜的是過程，卻能得到一口滿足：）

材料

肥瘦各半的豬肉，咸海鴨蛋黃

做法：

1、豬肉切丁，用肉錘錘成肉糜，再加料酒、胡椒粉、鹽、姜末等攪一個小時，然后做成餅狀。

2、肉餅入平底鍋煎至表面七分熟。

3、在餅的一面涂上淀粉，把咸蛋黃貼在上面，入蒸鍋蒸二十分鐘即可。

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