正宗海鮮壽司的做法,海鮮壽司怎么做好吃又簡單
菜譜簡介
話說兒子中午沒在家吃飯,晚上放學(xué)準(zhǔn)時進(jìn)了家門。尋思著中午剩的米飯,還有大男人不確定回家吃飯的留言,晚餐就主要給兒子著想吧。晚飯前兒子還央求照例到超市書架看書,我想想都覺得好笑。書架底下有三四個孩子坐在地板上,眉飛色舞地邊看書邊聊天,好象賣書地兒就是自己家一樣,而他們之間也沒有隔閡,幾句話下來就很熟了。有次跟大男人說起這樣的行為是不是不太合適?只去看書而不買?大男人說那有什么,他小時候就是在新華書店那么看書長大的。。。
材料
鹽,果醋,橄欖油,黑芝麻,米飯,鮮蝦,紫菜
做法:
1.剩米飯加熱后加黑芝麻、橄欖油、果醋、鹽攪拌均勻待用。
2.鮮蝦洗凈去掉頭部,剝掉蝦殼,抽掉沙線,將蝦身從底補片成整片,注意頂部別切斷。
3.在鍋內(nèi)加適量水和鹽燒開,將蝦丟入水中,見其變色隨即?;饟瞥?。
4.戴塑料手套將米飯搓成橢圓狀的長條,將一片蝦蓋在米團頂部,再用紫菜條將米團前部分扎起固定。
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