正宗清補湯的做法,清補湯怎么做好吃又簡單
菜譜簡介
今天給大家上的是一款用愛和心熬制的湯---清補湯.很適合夏天滋補,尤其是...病人.姥姥,早日康復(fù)!
材料
雞腿1只,蔥適量,姜適量,百合適量,蓮子適量,枸杞適量,苡仁適量,人參適量,冬瓜適量
做法:
1.雞腿切塊.
2.和姜片一起抄水,再用冷水沖洗干凈.
3.重新燒一鍋水,水開后放入雞塊和材料3.
4.用大火煮沸后轉(zhuǎn)入湯煲慢燉90分鐘(我一般用家里電飯煲的燉湯功能~).
5.倒入切好的冬瓜,放適量鹽和雞精調(diào)味.
6.再燉15分鐘即可.
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