正宗洋蔥雞蛋火腿腸煎餅的做法,洋蔥雞蛋火腿腸煎餅怎么做好吃又簡單
材料
洋蔥0.5個,火腿腸0.5根,雞蛋1個,面粉0..1斤,泡打粉適量,鹽適量
做法:
1.洋蔥撒去外皮,洗凈,再橫面切絲,火腿腸切片。
2.面粉里放入雞蛋,泡打粉,鹽,慢慢加冷水調(diào)成面糊,再放入洋蔥絲和火腿腸片拌均。
3.餅鐺里淋入少許的油,用小勺將面糊攤成10厘米左右的小餅,微黃時翻面再煎,待兩面都呈黃色即成。
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