巧克力慕斯蛋糕

發(fā)布時(shí)間：2016-12-18 13:20:01 編輯：百姓健康網(wǎng) 1917人關(guān)注

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正宗巧克力慕斯蛋糕的做法,巧克力慕斯蛋糕怎么做好吃又簡(jiǎn)單

菜譜簡(jiǎn)介

這個(gè)作品也是滴..外表非常滴一般.沒(méi)有什么裝飾.因?yàn)槭亲约撼缘穆?.所以覺(jué)得沒(méi)有必要玩那么多花樣..不曉得為什么，我現(xiàn)在特別喜歡吃巧克力蛋糕..哈哈...

材料

魚(yú)膠粉10克，砂糖30克，鮮奶油250毫升，巧克力醬100毫升，蛋黃1個(gè)，可可粉2大勺，牛奶2大勺

做法：

1.冷牛奶。

2.倒入魚(yú)膠粉。

3.攪拌均勻。

4.小火加熱至魚(yú)膠粉完全融化。

5.將弄好的魚(yú)膠水倒入打發(fā)好的鮮奶油中。

6.攪拌均勻。

7.再倒入融化了的巧克力。（或者巧克力醬）

8.攪拌均勻，即成為巧克力慕斯餡。

9.底部放一片蛋糕，倒入一些巧克力慕斯餡，反復(fù)3次。

10.完成的樣子。（放入冰箱冷藏一夜即可）

11.將烤好的巧克力蛋糕，橫切成3塊。

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