正宗螞蚱的雞的做法,螞蚱的雞怎么做好吃又簡單
材料
綠鳥雞,水,姜,料酒,土豆,鹽
做法:
1.燒開水,雞下水焯去浮沫。
2.將雞洗凈,加水,加姜大火煮開后,加料酒,片去浮沫。
3.大火煮至雞湯濃厚時,加入土豆塊改用小火,加鹽接著煮。
4.出鍋前加入平菇,煮熟即可。
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