正宗荷葉冬瓜老鴨湯的做法,荷葉冬瓜老鴨湯怎么做好吃又簡單
材料
冬瓜1斤,荷葉小半片,老鴨0.25只,薏米15克,扁豆15克,江珧柱3-5粒,陳腎1只,陳皮1小塊,鴨子,水
做法:
1.材料:冬瓜一斤,荷葉小半片,老鴨四分一只,炒薏米炒扁豆各15克,江珧柱三倒五粒,陳腎一只,陳皮一小塊鴨子最好去皮否則熬出來的湯會(huì)很油,然后飛一下水。
2.除冬瓜外其余材料加6碗水先熬一到一個(gè)半小時(shí),最后加冬瓜再熬半小時(shí)下即可,因?yàn)殛惸I是咸的,所以這個(gè)湯不用放鹽。
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