錢包肉餅

發(fā)布時間：2016-12-15 15:50:01 編輯：百姓健康網(wǎng) 1544人關(guān)注 我要評價
錢包肉餅

正宗錢包肉餅的做法,錢包肉餅怎么做好吃又簡單

材料

姜粉，油少許，雞精，糖，蔥花，花椒粉，鹽，胡椒粉，生抽

做法：

1.肉餡用蔥花、花椒粉、姜粉、胡椒粉、生抽、糖、鹽、雞精、少許油拌勻待用。

2.用溫水和面，稍軟一些，醒發(fā)10分鐘。

3.將面團分劑后，用一面團搟成長方形，鋪滿肉餡，四周留出空隙，折疊兩下，把兩邊翻卷背后，最后再疊過去。

4.平鍋放少許油，油熱后將肉餅放入兩面煎至金黃，注意用小火，判斷肉餅是否熟，用牙簽插入餅中沒有附著物就熟了。

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