煎小土豆餅

發(fā)布時間：2016-12-15 11:50:02 編輯：百姓健康網(wǎng) 1524人關(guān)注 我要評價
煎小土豆餅

正宗煎小土豆餅的做法,煎小土豆餅怎么做好吃又簡單

材料

土豆，鹽，水，油，孜然，辣椒粉

做法：

1.做法很簡單，首先不去皮的話，就要把土豆充分洗得非常干凈，去皮那就不說了。

2.然后或蒸或煮，讓土豆可以輕易扎透。我用煮的，這樣可以在水里放鹽，幫助小土豆先入一下味道。

3.土豆煮好之后撈出來，控干水分，壓成小餅狀。我還覺得有皮在的好處就是，萬一壓得太用力，土豆不會一下全散了。

4.平底鍋放油，中火把土豆兩面煎到焦黃，再撒上孜然和辣椒粉就大功告成了。

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