山溝溝版水煮牛肉

發(fā)布時間：2016-12-14 16:10:01 編輯：百姓健康網 1690人關注 我要評價
山溝溝版水煮牛肉

正宗山溝溝版水煮牛肉的做法,山溝溝版水煮牛肉怎么做好吃又簡單

材料

冷油，姜，蒜頭，豆瓣醬幾湯匙，牛油1-2湯匙，辣椒花椒紅油，生抽，鹽，糖大半茶匙，牛肉絲，菇類

做法：

1.先熱鍋冷油，放姜和蒜頭，用轉勺轉幾下，倒幾湯匙豆瓣醬，再放一兩湯匙牛油，爆香豆醬，放我自己山寨的辣椒花椒紅油，勺轉動幾下，加放半碗左右水，生抽、鹽和大半茶匙糖（糖是提味的），等燒滾，倒入腌好的牛肉絲、菇類（偶沒豆芽，菇類代替），燒開就立即倒入已預熱的砂煲內。

2.勺一勺看看？

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