沙姜羅勒撈粉絲

發(fā)布時(shí)間：2016-12-14 15:20:01 編輯：百姓健康網(wǎng) 1490人關(guān)注 我要評(píng)價(jià)
沙姜羅勒撈粉絲

正宗沙姜羅勒撈粉絲的做法,沙姜羅勒撈粉絲怎么做好吃又簡(jiǎn)單

菜譜簡(jiǎn)介

因?yàn)槟橙耸欠劢z愛(ài)好者，怎么做都愛(ài)吃啊，所謂的“撈”和普通話的“拌”意思類(lèi)似?；洸瞬俗V里面經(jīng)常都有這么一個(gè)“撈”字，例如撈面啊，撈粉阿，撈飯啥的！

材料

粉絲1扎，羅勒（九層塔干粉）適量，醬油，料酒，油，麻油，胡椒粉，沙姜粉（或鹽焗雞粉）1湯勺

做法：

1.粉絲冷水泡軟后下鍋煮至軟身再用冰水浸泡片刻晾干水備用，蒜、蔥切碎。

2.下少許油燒熱后，下蒜粒炸至稍焦后、加1茶匙沙姜粉、少許料酒、麻油、胡椒粉、鹽、雞精、砂糖少許水混合攪拌均勻后熄火。

3.加入粉絲、蔥粒、九層塔干粉混合攪拌均勻即可。

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