艾葉餃子

發(fā)布時(shí)間：2016-12-13 15:00:01 編輯：百姓健康網(wǎng) 2074人關(guān)注 我要評(píng)價(jià)
艾葉餃子

正宗艾葉餃子的做法,艾葉餃子怎么做好吃又簡(jiǎn)單

菜譜簡(jiǎn)介

不知道從時(shí)候開(kāi)始，就喜歡艾葉的味道。。。喜歡一切與它有關(guān)的食物。。。按道理，每年的清明前后，都是吃艾的大好時(shí)間，因?yàn)槟菚r(shí)候的艾葉剛長(zhǎng)芽，用來(lái)入菜是剛剛好。。。不過(guò)，有一天，我再次遇到賣菜的老婆婆，想不到她兜里還賣了艾葉，于是，挑了把嫩的回家做餃子。。。平常的艾餅、艾糍吃多了，換換口味，廣東人很喜歡用菜拌著肉去包餃子，這回?fù)Q作艾葉應(yīng)該也有很不錯(cuò)效果。。。

材料

艾葉，生粉，豬肉，醬油，雞蛋，湯，鹽，糖

做法：

1.艾葉洗凈、燙水、切碎

2.豬肉挑半肥瘦的，洗凈，剁碎，拌上生粉、醬油、雞蛋、湯、鹽、糖

3.然后把艾葉也拌均勻

4.用買來(lái)現(xiàn)成的餃子比，一按一捏，一只餃子就做好了

5.在蒸盤抹上油之后，大火蒸20分鐘左右就可以了

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