正宗丹麥奶酥的做法,丹麥奶酥怎么做好吃又簡單
菜譜簡介
星期天看金馬獎頒獎典禮~海豚音公主上臺頒獎居然兩次都不會念人家名字~中文的不會~英文的也不會,哎~丟人丟到hk去了~陳坤也不幫忙化解這尷尬~還說我來讀好了~在人家身上又踩多兩腳~想起可愛教主的:抗戰(zhàn)才8年啊~大汗~~說的出這種話,就不是可愛了~怪不得被人說了這么多年藝人是不是也應該掃盲~~所以0夏天0要努力學好科學文化知識~實在學不好,也盡量掌握基礎知識吧~盡量不當文盲~~呵呵
材料
黃油120克,糖粉40克,細砂糖30克,雞蛋35克,奶16克,鹽0.25小匙,奶粉15克,低筋面粉145克
做法:
1.將室溫軟化的黃油在大盆里打發(fā),表現為顏色變淺,體積稍變大,呈羽毛狀,分次加入細砂糖、糖粉、鹽等材料,繼續(xù)打至糖溶解。
2.分次加入蛋液和奶,用電動打蛋器攪拌均勻。
3.面粉+奶粉過篩后,一點點加入,用橡皮刀象切菜一樣切入,千萬不要劃圈攪拌。
4.烤盤事先鋪上烤盤紙。將坯子排放在烤盤上時,每個餅干之間要留出間距。
5.180度,放烤箱上層(或中層)烤至邊緣著色即可,大約需要15分鐘。最后幾分鐘要多看幾次,省得糊了。烤完后,馬上放在架子上冷卻,完全涼后密封保存。
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