健康吉祥的年夜飯之大元寶

正宗健康吉祥的年夜飯之大元寶的做法,健康吉祥的年夜飯之大元寶怎么做好吃又簡(jiǎn)單

菜譜簡(jiǎn)介

過(guò)春節(jié)的時(shí)候不管怎么樣都會(huì)想要討個(gè)吉祥，這個(gè)大元寶做起來(lái)非常簡(jiǎn)單，又十分健康。我比較喜歡清淡的食物（大部分時(shí)間），所以我連鹽都沒(méi)有放。你可以把這個(gè)元寶作為一個(gè)可以由你任意發(fā)揮的油畫(huà)布，可以加你喜歡的佐料，包括胡椒、辣椒醬、豆豉，甚至孜然。這道菜也可以做為除夕前兩天的食物，因?yàn)槟軌蚺哦荆瑺I(yíng)養(yǎng)也不含糊，調(diào)理一下你就可以開(kāi)始大吃了。

材料

西葫蘆，雞蛋，菜花1個(gè)

做法：

1、西葫蘆切成非常薄的圓片，菜花切成碎丁，雞蛋打散。

2、在小不粘平底鍋中抹少許油，微火加熱，并把西葫蘆片碼放一到兩層，再放菜花丁，最上面再放一層西葫蘆片。

3、蓋上蓋子小火燜3-5分鐘后，倒入雞蛋液（蛋液中可以放少許鹽）

4、等到蛋液凝固就可以出鍋了，扣到盤中就是一個(gè)金黃的大元寶了。

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