蠔油香菇菜心

發(fā)布時間：2016-12-12 15:54:56 編輯：百姓健康網(wǎng) 1764人關(guān)注 我要評價
蠔油香菇菜心

正宗蠔油香菇菜心的做法,蠔油香菇菜心怎么做好吃又簡單

材料

香菇，菜心，蒜，香蔥，

調(diào)料：鹽，雞精，水淀粉，蠔油，白糖

做法：

1、菜心洗凈去根，擇去老的地方，香菇沏花刀，蒜切末，香蔥切末。

2、將菜心放入開水鍋

3、鍋內(nèi)放入油鹽，這樣焯出的菜心比較綠

4、撈出菜心放入香菇。

5、鍋內(nèi)放油煸香蒜末

6、放入菜心翻炒加少許雞精調(diào)味，水淀粉勾薄芡。

7、將炒好的菜心碼放在盤中

8、鍋內(nèi)放少許油，放入香蔥、蒜末。

9、放入蠔油直至煸出香味

10、放入少許美極醬油

11、倒入清水

12、放入香菇翻炒

13、燜燒5分鐘出香味、加少許白糖調(diào)味。

14、將燜好的香菇勾薄芡出鍋碼放放在菜心上。

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