雞蛋糕

發(fā)布時間：2016-12-12 15:54:56 編輯：百姓健康網(wǎng) 1492人關注 我要評價
雞蛋糕

正宗雞蛋糕的做法,雞蛋糕怎么做好吃又簡單

材料

精面粉200克，雞蛋500克，糖500克，麻油適量

做法：

1）先將雞蛋蛋白與蛋黃分開，分別放入打蛋機內，蛋白打成雪花泡沫狀，蛋黃打散。

2）將蛋白、蛋黃混合調勻、加入糖，攪打至糖溶化，再放入面粉攪勻。

3）將蛋糊舀入蛋糕模具盤中，放入烤爐，烤熟出爐逐一挑出蛋糕，用麻油遍刷蛋糕表面，放于盤中即成。

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