肉末蛋卷

發(fā)布時間：2016-12-12 18:30:01 編輯：百姓健康網(wǎng) 1544人關(guān)注 我要評價
肉末蛋卷

正宗肉末蛋卷的做法,肉末蛋卷怎么做好吃又簡單

材料

雞蛋，肉糜，蔥姜，鹽，雞精，料酒

做法：

1.肉糜加料酒、鹽、雞精、蔥末、姜末，沿一個方向拌勻。

2.雞蛋加少許鹽、雞精，打成均勻的蛋液。

3.平底鍋放少許油，將蛋液倒入，旋轉(zhuǎn)鍋子，把蛋液煎成蛋餅，取出，放涼。

4.肉餡均勻地鋪在蛋餅上，小心卷起，放在盤中，上鍋蒸20分鐘。

5.取出蛋卷，放涼后縱向一層層切開即可。

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