正宗墨魚(yú)滑紫菜湯的做法,墨魚(yú)滑紫菜湯怎么做好吃又簡(jiǎn)單
材料
墨魚(yú)4條,紫菜1片,姜1片,鹽適量,雞精適量,生油適量
做法:
1.將墨魚(yú)去皮去眼去嘴去墨囊洗凈,再用攪拌機(jī)打碎,然后用適量鹽、雞精、生油腌制10分鐘,最后搓成肉滑。
2.紫菜用清水浸軟洗凈。
3.水燒開(kāi)后加入姜片和紫菜,煮沸后再加入墨魚(yú)滑。
4.墨魚(yú)滑熟后加入適量鹽調(diào)味即可。
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