海底椰烏雞湯
正宗海底椰烏雞湯的做法,海底椰烏雞湯怎么做好吃又簡單
菜譜簡介
海底椰潤喉、滋潤、養(yǎng)顏，在廣東經(jīng)常被作為煲湯的主要材料。海底椰原植物為糖棕，又稱扇葉樹頭櫚。而目前廣東市面上出售的干、濕海底椰，是糖棕的果實(shí)，主要生長在東南亞，屬于熱帶植物，我國目前沒有大量生長。樹頭櫚的果實(shí)有豐富的多糖和人體所需的氨基酸，對人體有保健作用。這次來個(gè)海底椰烏雞湯，有清心潤肺，滋補(bǔ)養(yǎng)顏，開胃健脾的功效哦，也適合現(xiàn)在這個(gè)季節(jié)喝。
材料
烏雞半只，瘦肉，海底椰，蓮子，淮山，紅棗，胡蘿卜適量，鹽適量，雞精適量
做法：
1.烏雞、瘦肉切好汆水。
2.與其它配料一起入鍋，文火煮兩小時(shí)，用鹽、雞精調(diào)味就可以了，味道清潤鮮甜。
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