咸豬骨蛋花浸苦瓜
正宗咸豬骨蛋花浸苦瓜的做法,咸豬骨蛋花浸苦瓜怎么做好吃又簡單
菜譜簡介
記得是這個(gè)星期某天晚上做的菜了。。。晚上回到家。。。媽媽還沒回來。。。肚子餓的實(shí)在不行。。。只好自己翻冰箱找吃的。。。顯而易見地。。。我就找到這三樣?xùn)|西。。。因?yàn)?，N久前在區(qū)莊某食市試到類似的菜，我想，我回家也來試試吧。。。今天終于可以動(dòng)手咯。。。當(dāng)初吃的時(shí)候，真的很吸引，因?yàn)槟堑笆莿倓偁C熟的。。?？喙弦彩恰?。。嫩嫩的。。。那個(gè)湯底也很鮮甜，雖然沒有鮮肉，但是搭配起來還是那么地好吃。。。
材料
苦瓜1根，雞蛋1個(gè)，咸豬骨適量
做法：
1.用咸豬骨先煲好湯底。。。
2.然后放苦瓜進(jìn)去滾大約2-3分鐘（怕苦的朋友可以先用鹽腌一下苦瓜）
3.這時(shí)候把雞蛋放進(jìn)去，打發(fā)了，最后放點(diǎn)鹽，就OK。
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