正宗蒜茸涼拌蘿卜纓的做法,蒜茸涼拌蘿卜纓怎么做好吃又簡(jiǎn)單
菜譜簡(jiǎn)介
吃蘿卜纓好處多,首先是不浪費(fèi),至少對(duì)于我這種吃素的人和熱愛(ài)蔬菜的人來(lái)說(shuō),看到綠油油的纓子,兩眼就會(huì)放光。營(yíng)養(yǎng)方面的好處有:纖維高,冬天干燥,容易上火,上廁所有困難的人(那兩個(gè)字怎么也覺(jué)得說(shuō)不出口)可以多吃。蘿卜纓維生素和礦物質(zhì)甚至高于蘿卜。維生素A和B1很高,所含的維生素C是桔子的兩倍多。蘿卜纓味道有點(diǎn)辛辣,帶點(diǎn)淡淡的苦味,所以吃的時(shí)候可以加點(diǎn)蜂蜜。蘿卜纓性質(zhì)是平性,可以幫助消化,理氣。
材料
水蘿卜適量,纓子適量,醋適量,鹽適量,蒜茸適量,香油適量,白胡椒適量,蜂蜜適量
做法:
1.蘿卜纓在沸水中焯一下(過(guò)一下就行了,時(shí)間可不能太長(zhǎng)),
2.然后加醋,鹽,蒜茸,香油,蜂蜜和白胡椒拌勻就行啦。
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