正宗紅蘿卜拌金針菇的做法,紅蘿卜拌金針菇怎么做好吃又簡(jiǎn)單
材料
紅蘿卜1根,金針菇250克,姜1片,鹽適量,雞粉適量,麻油適量,生抽適量
做法:
1.金針菇去根后洗凈。
2.水開(kāi)后放入姜片和金針菇,煮熟后撈起瀝干水將碟。
3.紅蘿卜去皮洗凈后刨成絲,然后與金針菇攪拌均勻。
4.加入適量鹽、雞粉、麻油、生抽調(diào)味并攪拌均勻即可。
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