蝦仁豆腐羹

發(fā)布時間：2016-12-12 15:54:56 編輯：百姓健康網(wǎng) 2096人關注 我要評價
蝦仁豆腐羹

正宗蝦仁豆腐羹的做法,蝦仁豆腐羹怎么做好吃又簡單

材料

嫩豆腐1塊，鮮蝦仁10只，香菇6－8朵，雞蛋2個，香蔥適量，鹽，料酒，香油適量

做法：

1、豆腐攪打成泥狀，干香菇泡發(fā)。

2、雞蛋打入豆腐泥中，攪拌均勻。

3、蝦仁切丁，泡發(fā)的香菇切成丁，倒入豆腐泥中。

4、調入鹽、料酒、胡椒粉，徹底攪拌均勻。

5、將豆腐泥盛入碗中，放入蒸鍋中大火蒸約10分鐘。

6、出鍋后在表面撒少許香蔥碎，滴幾滴香油。

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