正宗草莓大福的做法,草莓大福怎么做好吃又簡單
材料
糯米粉200克,水200克,白糖50克,豆沙餡適量,洗凈的草莓適量,糕粉(熟糯米粉)適量
做法:
1、糯米粉和白糖混合,倒入水,調(diào)勻成面糊,蓋上保鮮膜,蒸15分鐘至熟
2、取一顆草莓,包上一些豆沙餡
3、手上沾糕粉以防沾連,取一小塊晾涼的糯米面團,包住草莓豆沙,收口收緊,外面再薄薄沾一些糕粉,整形成圓形即可
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楊洪澤
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