肉末豆腐餅

正宗肉末豆腐餅的做法,肉末豆腐餅怎么做好吃又簡單

材料

老豆腐400克，豬肉末200克，芹菜葉10克，香菜20克，香蔥10克，面粉40克，鹽2茶勺，胡椒粉1茶勺，雞精1/2茶勺，料酒1湯勺.

做法：

1）把豆腐用飯勺捻碎成蓉備用.

2）肉末用料酒拌勻備用.

3）蔥、香菜、芹菜葉切成末備用.

4）把1、2、3材料和面粉、調(diào)料一起拌勻.

5）把拌好的豆腐蓉用手捏成小餅，入熱油鍋煎成兩面金黃即可.

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