胡蘿卜甜不辣
正宗胡蘿卜甜不辣的做法,胡蘿卜甜不辣怎么做好吃又簡單
材料
基礎(chǔ)魚漿200公克，豬背油75公克，水60cc，中筋面粉120公克，太白粉20公克，紅蘿卜150公克，鹽1/2茶匙，細(xì)砂糖1大匙，酒1/2茶匙
做法：
1.豬背油切小塊放入冰箱冷凍冰硬后取出，再用調(diào)理機(jī)打成泥。
2.將水、調(diào)味料和作法1材料加入基礎(chǔ)魚漿內(nèi)攪拌均勻后，加入太白粉、中筋面粉拌勻放入冰箱冷凍30分鐘后取出。
3.紅蘿卜洗凈去皮切絲后加入作法2材料中混合均勻。
4.熱一油鍋使其油溫約140℃后，用手抓取適量作法3的材料，略微壓平后放入油鍋內(nèi)以小火油炸至呈現(xiàn)出金黃色澤即可。
網(wǎng)站聲明：本站圖片僅為設(shè)計美化，與文章無關(guān)。如認(rèn)為影響您的權(quán)益，請與我們聯(lián)系。
