泰式蒸魚

發(fā)布時間：2017-02-26 16:00:01 編輯：百姓健康網(wǎng) 1771人關(guān)注 我要評價
泰式蒸魚

正宗泰式蒸魚的做法,泰式蒸魚怎么做好吃又簡單

菜譜簡介

外鍋水量：1/2杯水

材料

鮮魚1尾，蕃茄1/2顆，檸檬1/2顆，蒜末5公克，香菜6公克，辣椒1根，魚露1大匙，白醋1茶匙，鹽1/4茶匙，細糖1/2茶匙

做法：

1.鮮魚處理好洗凈后，在魚身兩側(cè)各劃2刀，劃深至骨頭處，但不切斷，置于盤上檸檬榨汁；蕃茄切??；香菜、辣椒切碎，備用。

2.蒜末與作法1的檸檬汁、蕃茄丁、香菜碎、辣椒碎及所有調(diào)味料一起拌勻后，淋至作法1的鮮魚上。

3.電鍋外鍋加入1/2杯水，放入蒸架后，將作法2的鮮魚放置架上，蓋上鍋蓋，按下開關(guān)，蒸至開關(guān)跳起即可。

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