沙嗲羊肉串

發(fā)布時(shí)間：2017-02-19 17:40:01 編輯：百姓健康網(wǎng) 2008人關(guān)注 我要評(píng)價(jià)
沙嗲羊肉串

正宗沙嗲羊肉串的做法,沙嗲羊肉串怎么做好吃又簡(jiǎn)單

材料

羊肉4兩，沙茶1大匙，醬油1/2大匙，咖哩粉1/2大匙，香油1/2大匙，茴香少許，糖1/3大匙，辣椒醬1小匙，胡椒粉少許

做法：

(1)將羊肉洗凈瀝干，切成1公分寬、長(zhǎng)5～6公分，分別用竹簽串起備用，所有調(diào)味料也調(diào)拌均勻備用。

(2)將鐵架洗凈后，放在碳火上，刷上少許沙拉油，再將羊肉串放在上面，在烤的過(guò)程中，均勻刷上調(diào)味料，并翻動(dòng)烤至入味，等羊肉熟至微焦香，即可食用。

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