親子燒雞排

正宗親子燒雞排的做法,親子燒雞排怎么做好吃又簡(jiǎn)單

材料

芝麻雞排1塊，青椒25公克，紅甜椒25公克，洋蔥30公克，雞蛋1顆，奶油5公克，味醂1大匙，柴魚醬油2茶匙，柴魚汁150㏄

做法：

1.青椒、紅甜椒洗凈去籽后切絲；洋蔥洗凈去皮后切絲，備用。

2.芝麻雞排切小塊；雞蛋打散成蛋液，備用。

3.熱平底鍋，放入奶油，以小火融化奶油后放入作法1洋蔥絲以小火炒香，倒入柴魚汁、鰹魚醬油以及味醂，改中火煮開。

4.于作法3鍋中加入芝麻雞排塊，煮約30秒后淋上蛋液，略滾約5秒后熄火起鍋即可。

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