山藥枸杞雞鍋

發(fā)布時(shí)間：2017-02-17 14:40:01 編輯：百姓健康網(wǎng) 1539人關(guān)注 我要評(píng)價(jià)
山藥枸杞雞鍋

正宗山藥枸杞雞鍋的做法,山藥枸杞雞鍋怎么做好吃又簡(jiǎn)單

材料

雞1/4只，山藥200克，清香湯底800㏄，藥材：5克，參鬚3克，鹽1/2茶匙，米酒1大匙

做法：

1.雞洗凈瀝干，剁成小塊；山藥洗凈，備用。

2.熱一鍋水，待水沸騰后將作法1的山藥放入鍋中蒸熟，取出去皮切長(zhǎng)方條，備用。

3.再于作法2的鍋中，放入作法1的雞塊汆燙去雜質(zhì)，撈起備用。

4.取一鍋，倒入清香湯底與所有調(diào)味料、所有藥材與作法2的山藥條、作法3的雞塊，拌煮約15分鐘即可。

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