腐皮嫩雞鍋

發(fā)布時(shí)間：2017-02-17 14:20:01 編輯：百姓健康網(wǎng) 1583人關(guān)注 我要評(píng)價(jià)
腐皮嫩雞鍋

正宗腐皮嫩雞鍋的做法,腐皮嫩雞鍋怎么做好吃又簡(jiǎn)單

材料

雞肉1/4只，炸腐皮100克，大白菜200克，木耳20克，洋菇30克，蔥2根，清香湯底1000㏄，鹽1/2茶匙，雞粉1/4茶匙，胡椒粉少許

做法：

1.雞肉洗凈后剁小塊，備用。

2.大白菜洗凈后切片；木耳浸泡冷水至軟后切片；洋菇洗凈瀝干；蔥洗凈切段，備用。

3.將作法2的大白菜片、木耳片與作法3的洋菇放入沸水中汆燙至熟，撈起備用。

4.再將作法1的雞肉塊放入沸水中汆燙去雜質(zhì)，撈起備用。

5.取一鍋，將作法3的材料及作法4的雞肉塊放入鍋中，再注入清香湯底與調(diào)味料、作法2的蔥段一起煮約20分鐘即可。

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