正宗瓜仔肉燥的做法,瓜仔肉燥怎么做好吃又簡單
材料
絞肉600公克，花瓜1罐，蒜末20公克，水1100公克，醬油2大匙，鹽少許，米酒1大匙
做法：
1.花瓜剁碎，并將湯汁保留備用。
2.取鍋燒熱后倒入少量油，加入蒜末爆香，再加入絞肉炒至顏色變白，續(xù)加入所有調(diào)味料炒香，最后倒入作法1的碎花瓜、湯汁及水煮滾，以小火煮30分鐘即可。
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